Juanjo Càceres Nevot
Juanjo Càceres, antropòleg i part d'ANSOAP.
Veure’n més
Cuines en migració
A través d'aquest llibre podeu conèixer les formes de consum alimentari d'equatorians, marroquins i senegalesos als seus països d'origen, les transformacions que experimenten a casa nostra i les causes dels canvis.
- Pàgines 250
- Data 26/03/2006
- ISBN 84-8334-083-6
A través d'aquest llibre podeu conèixer les formes de consum alimentari d'equatorians, marroquins i senegalesos als seus països d'origen, les transformacions que experimenten a casa nostra i les causes dels canvis.
Autors
Equip implicat